Dear Cooking

• 11/24/05:45

皆さん、こんにちは。

昨日は、いつもお世話になっている「根岸」さんで無尽でした！

今回も沢山の美味しいお料理とお酒を頂きましたよ～。
今回は、お造りをいただき始めたぐらいに、冷酒が合いそうだなぁって思っていると、タイミング良く女将さんが冷酒を勧めてくれました♪
よく分かってらっしゃいますね！！
皆はビールだったんですが、僕とＴ君はそれからずっと日本酒でしたよ。
おかげさまで、良い具合に酔っぱらっちゃいました(笑)

また、丸々と肥えた鮎の塩焼きが絶品でしたね～。
もちろん、お造りも、お寿司も、天婦羅も、全ての料理を堪能させて頂きました☆

毎回のことですが、沢山出して頂いているので、僕たちのお腹はパンパンに膨れ上がってましたよ(笑)

昨日は、ごちそうさまでした～！

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• 06/15/13:48
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皆さん、こんにちは。

昨日は、息子の初めての参観日でしたよ！
朝早めに出勤し、一仕事片付けて、後は任せて行かせてもらいました。

あいにく、雨が降っていたので、体育館ですることになりました！

初めは固まっていた息子も、馴れてきたのか、遊び始めたんですが、皆が整列すると再び固まってしまいましたね～。。。
体操の最中も、唖然として立ち尽くしてましたよ(笑)

きっと、幼稚園では練習もしていたんでしょうが、人の多さにビックリしたのか、親がいたから恥ずかしかったのかは分かりませんが。
担任の先生にも、僕たちが居なければ「ちぇんちぇ～(先生)」って呼びながら走っていくみたいなんですが、僕たちが居ると、恥ずかしそうにしてました。

そうなってくると、息子が幼稚園に行っている時に、影からコッソリ様子を見てみたいですね♪
不審者に間違われたらいけないので、しませんけどね。

年少さんと一緒に遊ぶ時も、前半は調子よくいけたんですが、後半は頭にかぶったお面が嫌になったのか、お面を脱ぎ、反対の方向に走ろうとしてしまいました！

まだ大勢の人に見られるのに馴れてないからですかね。仕方ないですね～！

嫌がらずに、楽しそうに通園バスに乗っていくだけでも、成長ですよね。

来年は、もう少し上手に体操出来たらいいね。  

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• 06/13/11:53
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皆さん、こんばんは。

今日の休日は、息子を幼稚園に連れていき、それから実家の近くにある「竹庭 清正の湯」さんに行ってきましたよ～。



時間も９時過ぎという早い時間から♪

贅沢ですね～♪

通常料金１０００円のところ、早朝風呂だったので、半額の５００円！！

お得ですね～♪



時間も早かったので、２、３人のお客さんしかいなかったので、かなりゆったりと過ごすことが出来ました！

普段なら働いている時間に、温泉に入る…。

そう考えただけで、癒される感じがしますよね☆



温泉に入っていると、家族で温泉旅行に行きたくなりました。

ただ、息子がまだ一人で入れないので、少し大変かもしれないので、時期をみて行きたいですね。



さぁ、明日は初参観日！

楽しみだぁ～☆

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• 06/11/23:04
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皆さん、こんばんは。

明日の、第二土曜日は、定休日にさせて頂きました。
日曜日が少ないのと、休まれる会社の方が多いみたいでしたので！
そして、僕にとっては、GWの宮島旅行以来のお休みです♪
先月は、運動会や、会議、大会などで、沢山ご注文を頂けるましたので☆
ありがとうございます。

ワクワクしますね～。
ただ、妻は仕事なので、朝から息子を幼稚園に送って行き、温泉にでも行ってゆっくりしたいと思います。
そして、昼前に息子をお迎えに！
いつもは仕事なので、初めてのお見送りとお迎えです！
明後日は、仕事なんですが、僕は、幼稚園の参観日なので、朝一で仕事をして、あとは、任せて参観日に行かせてもらいます。
申し訳ないですが、絶対に参観日に行きたいんですよ！！

また、写真が撮れたら更新しますね。

最近の息子ですが、よく外で遊んでいるのか、日毎に腕が日焼けしているように思います～！
まるで野球部員のように、白い部分と黒い部分がわかれてきてますね(笑)
楽しそうにしているみたいなので、親としては一安心です。

ボールを蹴る時に「シュート」とかいいながら遊んでいる姿を見ると、つくづく成長したなぁ～って実感しますね。

明後日は、幼稚園でさらに成長を感じてきますね～！

とりあえず、今日は美味しい肴とビールで乾杯です！！！

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• 06/10/17:24
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皆さん、こんにちは。

気付けば６月、これからは日毎に暑くなってきますね～。
体調管理には気をつけてくださいね！

昨日は、友達の家に集まってホームパーティーをしてきましたよ♪
あまり食べない物を食べようって話で、今回は「馬肉」にしました。

・馬肉のしゃぶしゃぶ
・馬のタンスモーク
・馬刺二種類

・しゃぶしゃぶは、今までに食べたことのない味でしたね～！
ほんの微かにクセがあるぐらいだったで、食べやすかったですよ。それから、赤身の部分だったので、噛む度に、独特の旨味が感じられ癖になる味でした。

タンスモークも同じで、噛む度に、味がでてきて、微妙な脂と合わさって美味！！こちらも、噛めば噛むほど味がでてくるので、癖になりますね～。

馬刺は、霜降りの部位と、少し脂の少ない部位の二種類を頂きました。
霜降りの刺身は、口に入れたら、脂が溶け、甘味が口に広がりますね～。
馬の脂の融点は３０℃～みたいなので、体にも溜まらないし、ヘルシーですよね。
もう一つのほうは、甘味は少し控えめですか、味が濃い感じがしました。僕は、こっちのほうが好きなでしたね！！
これは、お酒がすすみます！！
他にはブルーチーズもあり、ビールに、シャンパンに、赤ワイン！！
沢山頂きましたよ♪
楽しいひとときを過ごさせてもらいました。

昨日はお邪魔しました。
次の食材も考えないといけないですね！！！

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• 06/07/12:41
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