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Dear Cooking

愛媛県今治市から発信中!! お弁当屋さんが作る心を込めた料理、レシピ、お気に入りの商品や、日常について綴っています。
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  • 11/24/02:49

06.25.14:23

土佐の赤かつお

皆さん、こんにちは。

ユニフォームに関しまして、色々とご意見ありがとうございます。
悩みに悩んで決めたのは、プリントは前にしようと思います。

背中のプリントが見た目もインパクトもあると思ったのですが、お客様と顔を会わせるのが外なので、一目見て分かって頂けるようにと、前にしようと思いました~!
通常の飲食店さんとかだと、背中のプリントがいいですよね。

また、完成しましたら画像のせますね。


今日の写真は、「土佐の赤かつお」です!
何かの番組で紹介されましたぁ~!っていうポップがあったので買ってみました(笑)
ご飯のお供にって感じだったので、炊きたての白米にのせてみました。
少しピリッとくる辛さです。
クセもなく食べやすいと思いますよ~。
よくあるかつおの佃煮みたいな感じとは違って、甘さはないですし、そんなに固くないです。
にんにくも入っているみたいですが、さほどにんにく感は感じないので、匂いは気にならないと思います。

気になられた方は一度お試しください。


まったく関係のない話なんですが、最近息子が幼稚園のお友達の名前をよく話すようになりました~!
「みくちゃん」「だいくん」「きしんくん」みくちゃんは友達の子供です!
仲良くしてくれているみたいで、安心ですね。
もう少ししたら、色々話してくれそうですね♪



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06.21.09:56

ご意見、お聞かせください

皆さん、こんにちは。

今日は雨もあがって暑くなるみたいですね!
水分をしっかりとって、体調管理に気をつけてくださいね。


先日から、店のユニフォームについて、色々考えているんですが、なかなか決まらないので、ユニクロさんのホームページを使わせて頂き、イメージしてみました。

「こっちのほうが良い」「こうすればいいんじゃない?」みたいなのがあれば是非、教えてください。
メールでも、ブログへのコメントでも、Twitterででもなんでも良いので、よろしくお願いします。


パターンとしては、2つ作ってみました。
・左の胸の部分に名前
・背中全体に名前
・それぞれの上に業種が分かるように、扱ってる商品の名称

前から後ろかどちらかにしようと思っています。
オリジナルのロゴがあれば、入れれば良いとは思うんですが、今はまだそこまで手が回りません。。。

背中に大きく入れておいて、いつかロゴが出来たら、胸に入れるのも良いかと思いますし、胸に入れておいて、ロゴを肩口に入れるのも良いかと思います。


こういう時には、かなり優柔不断になってしまう僕ですから、なんでも良いので、ご意見お待ちしています。



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06.20.12:16

ちょっと一杯!

皆さん、こんにちは。

続けての更新です。
昨日の夕食ですが、焼き鳥が食べたくなったので、妻の帰宅後、三人で「はがくれ」さんに行くことにしました。

かなり久しぶりに行ったんですが、内装が変わっていて、違う店のようか感じがしましたね~!
とりあえず一通り注文を、僕はビールを注文♪

王道の皮の感想ですが、パリッと焼き上がっていて、身も柔らかく美味しかったんですが、やっぱり僕は親皮のほうが好みですね~。
本日のおすすめに鶏ハラミがあったので、もちろんそれも注文!
これが絶品!ジューシーに焼き上げられていて、嫌な臭みもまったくありません!これはお酒がすすみます☆

この辺りから、僕は日本酒にシフトチェンジ!!
まずは、「どぶろく」があったので、呑んでみることにしました~!
鼻に抜ける香りがかなりパンチが効いてますね!!
これは量が呑めないと判断し、辛口の冷酒を注文!
スッキリした味が良い感じでした!

それから、お腹いっぱいまで頂き、僕はほろ酔い気分で帰宅~♪

やっぱり焼き鳥は美味しいですね~☆



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06.20.10:42

息子と二人で

皆さん、こんにちは。

昨日の日曜日は、妻が講習会に行っていて、息子と二人だったので、昼御飯を食べてから少し二人で昼寝!!

それから、雨が降ってなかったので、公園にでも行こうと思って車を走らせていると、突然降り始めました(泣)
こんなことなら、昼寝なんかせずに早くから遊びに行っておけば良かったですねぇ…。
仕方ないので、本屋さんに行こうと、近くにあったSCに行くことにしました!
そうすると、予想通りに僕の手をひき、ゲームコーナーへ直行!!!
「パパ、見て見て~」「これする~」の連呼です。。。
まぁ、可愛いんで、もちろん遊ばせてあげるんですが、ずっと言われそうな雰囲気だったので、回数を決めて遊びました。

それからは、プレイコーナーみたいな場所で遊んでましたね。
遊び疲れたのか、眠たそうにしはじめたので、帰宅しました!
大きくなったら、一緒に遊びたくても、遊んでもらえなくなるので、遊べる間は、一緒に遊びたいですね♪

最近の息子、「キラキラ星」と「チューリップ」の歌らしきものを、口ずさんだり、大声で歌ったりしてますよ(笑)



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06.18.11:49

寝不足かも。

皆さん、こんにちは。

昨日は朝の3時~夕方5時過ぎまで、休みなしで、みっちり働かせて頂きました~。
今月は学校の先生方の研究会などが多かったみたいですね~!
ありがとうございました。
昨日は早く寝ようと思ったんですが、たまたま息子が早く寝たので、借りていたDVDを見ることに!!
結果、普段よりも就寝時間遅かったです…。
終盤、意識朦朧の中、焼酎片手に見てましたよ(笑)
明日はお休みなのですが、天気が悪いみたいですね…。しかも、妻は試験を受ける為の講習会に参加。。。ってこては、雨の日に息子と二人です。外にも行けないし、何して遊ぼう。
どこか、楽しい場所があったら教えてくださいね。


話は変わりますが、最近、店のユニフォームを作ろうかと思ってます!
必要ないといえば、そうかもしれないんですが、少しは名前を覚えてもらいやすくなるかもしれませんし、従業員一人一人の意識的な部分でもプラスに働きそうですね。
ロゴなんかもあったら素敵なんですけどね~!
まだまだ小さい零細企業!!頑張りますよ~!
どこかユニフォーム、プリント、デザイン等でオススメの会社があれば、教えて頂けると嬉しいです。

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