愛媛県今治市から発信中！！ お弁当屋さんが作る心を込めた料理、レシピ、お気に入りの商品や、日常について綴っています。 http://dearcooking.blog.shinobi.jp/ ja Copyright (C) 2005-2008 SAMURAI-FACTORY ALL RIGHTS RESERVED. /皆さん、こんにちは。

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忍者ブログさんは、ブログ初心者の僕にも使いやすく、長期に渡ってお世話になりましたが、様々な事情により引っ越すことになりました。
引っ越し先の状況はまだ不十分ですが、少しずつ充実させていきたいと思います。

これからもDearCookingを宜しくお願い致します。

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]]> http://dearcooking.blog.shinobi.jp/Entry/439/ Sat, 03 Mar 2012 02:54:21 GMT 記事が前後してしまったのですが、先週の土曜日に最近オープンした「居酒屋　いろは」さんに行ってきたので、レポートを！

今回は柔道関係の集まりがあり、場所が「いろは」さんになりました。

メニュー


この他にも、ホワイトボードのメニューが少々あります。

モツ鍋

スープが美味しく、〆にラーメンを投入してもらいました！
お造り

お料理色々！






20代前半の人がいるので、揚げ物の多いメニューにしてもらったみたいですが、かなりの品数がテーブルに並びました(笑)

それぞれの味がしっかりしているので、お酒を飲むにはいい味付けですね！
せんざんきは、カリッと揚がっているので、美味しく頂きました！

次に行った時には色々なものを食べてみたいですね。]]> http://dearcooking.blog.shinobi.jp/Entry/438/ Tue, 28 Feb 2012 02:52:34 GMT 昨日の日曜日は、息子の初めてのお遊戯会でした☆
今年からグリーンピア玉川のホールを借りて行われることになり、今年からプレ年少の子供たちも参加することになりました☆
良いタイミンクでしたね♪

昨日は僕が朝の仕事があったので、早く行くことが出来ず、着いたことには前のほうの席はすでに埋まっていました…。
仕方なく座れる席を探して着席。

遠い…。
ムービーのほうは楽に撮れるんですが、デジカメと携帯カメラのほうはまったくです！
一眼レフ買おうかな。
なので、今回は画像はありません！写真はカメラマンさんか来てたので、後から購入したいと思います。

息子は、躍りを２つ踊るみたいで、家では練習したりしてたんですが、大勢の人の前なので、親としてはすごく心配でした。
本番が始まり、幕が上がると中央に近い位置を陣取ってます(笑)
音楽が始まると、親の心配をよそに楽しそうに踊ってました(*^^*)
終盤は若干飽き気味でしたが(笑)なんとか最後まで踊ってくれました！
子供の成長は嬉しいですね♪

お遊戯会が終わってから、息子の制服を合わしに行って、一式を購入！
それから、昼食と買い物をする為にスーバーへ！
躍りを頑張ったご褒美ってことで、ゲームを少し家族で楽しみました！



来年になると、もっと色々できるようになっていると思うので、今から楽しみですね～(*^^*)]]> http://dearcooking.blog.shinobi.jp/Entry/437/ Mon, 27 Feb 2012 03:14:24 GMT 続けての更新です！

根岸さんを後にした僕達は、後輩のしている「しの田」さんに向かうことに！
あれだけ食べた後にまた食べるのかって感じですが、お酒を飲みながらだと食べれるんですね♪
お酒パワー、恐るべし(笑)


連絡をしておいて、カウンターわ、陣取らせてもらいました(*^^*)
それぞれが食べたいものを注文！
僕は冷酒と筍、のれそれなどをまずお願いしました！
これも画像がないのは、お酒と楽しい雰囲気に酔っぱらっていたからなので、ご勘弁を(>_<)

鰆の汐たたき！
今が美味しい鰆を塩を強めに効かせてたたきに～！美味しいですね☆
個人的に鰆はたたきが一番好きなんです！塩が強めなので、ぽん酢なしのほうが鰆の味が引き立ちますね。
僕はこの辺りから熱燗にシフトチェンジ(^-^)/


目張の塩焼き
美味しい焼き魚と日本酒！！日本人に産まれてきてよかったです(*^^*)
ふっくらと焼かれ、皮はしっかりと炙られてパリッとしてます！

友達と杯を交わしていると、時間が早く流れるもので、気付くと僕の限界の時間が来ていたので、帰宅することに！
この日は、美味しいものを沢山頂きましたね(*^^*)
]]> http://dearcooking.blog.shinobi.jp/Entry/436/ Sat, 25 Feb 2012 03:09:58 GMT 最近、雨が多く、鬱陶しい天気が続きますね！
ですが、少しずつですが春の気配を感じるようになってきましたので、春の到来を心待ちにしましょう☆

今日は、溜まった画像があるので、地道に更新します。

先日の火曜日は、毎月恒例の無尽でした。
場所は「根岸」さんです！


いくら寒くでビールは美味しいものですね(*^^*)
小鉢の高菜もしっかりと味がついているので、よく合います！


お造りの上には、伊勢海老が鎮座しています！
濃厚な甘味がお口に広がります～♪

一口すき焼き！
お肉ですき焼きの具材の全てを巻いてます！
食べるとすき焼きの美味しい部分を全て味わえます☆ビールにもよく合いますね！

この里芋の唐揚げが絶品！
ぬめりをとり、味付けは鰹の香りと少しの塩気を含ませて揚げています！それに鰹だしのよく効いた餡をかけて頂きます。菜の花も添えられ春を感じますね。

鮟鱇と牡蠣の寄せ鍋。
相変わらずだしが美味しく、だしでお酒が飲めます(笑)

この他にも渡り蟹のグラタンも頂いたのですが、話に夢中だったのが画像がありませんでした…。

今回も美味しい料理とお酒を頂き、ご満悦の一同でした☆]]> http://dearcooking.blog.shinobi.jp/Entry/435/ Sat, 25 Feb 2012 01:54:45 GMT 昨日のお昼は、我が地元の老舗「たつ」さんにカツ丼を食べに行きました！
このお店は、僕が子供の頃から出前などでお世話になっていたお店ですね。

久しぶりにこのお店のカツ丼が食べたくなったので、何年かぶりに暖簾をくぐりました！
お昼時だったので、4席とも先客がいらしたので、少し外で待っていると、思ったよりも早く入ることができました。

店内は変わっていませんでしたね♪しかし、若干値上がりしたような感じがしました！
原材料高騰が続きますから仕方ないですね～。

もちろん、カツ丼をオーダー(*^^*)
5分ぐらいで出来上がりました。


カツも柔らかく、デミグラスソースの味もいい感じにご飯に合わさります！
懐かしい味ですね！学生の頃は、カツ丼とラーメンを食べていたのを思い出します☆
しかし、個人的に少し残念だったのが、ご飯が柔らか過ぎましたね…。
それと、忙しかったからなのか、わかりませんが、卵がほぼ固まってませんでした。
卵かけごはんに、カツが載っている感じがしました。
ソースが混ざるので、もう少し固めでも良かったかもしれませんね。

]]> http://dearcooking.blog.shinobi.jp/Entry/434/ Mon, 20 Feb 2012 03:32:00 GMT 一昨日の夜から雪が降り始め、気が付けば車には雪積もってました☆
今年、二回目の積雪です！
一回目は息子といなかったので作れなかった雪だるまを作ってみました！

とはいっても、お風呂あがりの僕には厳しすぎる寒さだったので、ただ丸めただけですけど(笑)
息子も窓を開けてはしゃいでましたよ！
日中だったらもっと他の遊びもできたんでしょうけど、仕方ないですね。

それから一夜明け、起きてビックリ！！

家の前のアスファルトも凍ってました！！
もちろん、昨夜の雪だるまも健在です。
なかなか今治ではお目にかかれない風景ですね。

それから、新居での朝食を食べてから仕事に行き、昼からは買い物に出掛けたんですが、日中は暖かく、帰宅した時には雪だるまは溶けてしまっていたんですが、そこで息子が一言！「雪だるま、居なくなっちゃったね！！」
少し寂しそうな息子でした。]]> http://dearcooking.blog.shinobi.jp/Entry/433/ Mon, 20 Feb 2012 03:09:35 GMT 昨日の息子。幼稚園からの帰りに寝てしまったんですが、その寝相がすごかったので、一枚(笑)

すごく疲れていたんですかね！っていうより逆に疲れそうな体勢でねてました☆
俺には真似できないな(*^^*)

昨日は妻の実家から新築祝いに家族が駆けつけてくれました☆
ありがとうございます。

また、根岸さんで料理を頼んだんですが、またしても写真を忘れてしまいました(>_<)
来週の月曜にも予定があるので、その時にはしっかりと撮りたいと思います。
新居に移ってから、今まで以上にご飯とお酒が美味しくなりました(笑)太らないように気をつけないとヤバいかも…。

]]> http://dearcooking.blog.shinobi.jp/Entry/432/ Sat, 18 Feb 2012 03:34:12 GMT 昨日、2月14日は僕と妻の結婚記念日です(*^^*)
今回で4回目の結婚記念日です。
なので、昨日は「ういち」さんにご飯を食べに出掛けました☆

ういちさんは、流行っているお店なので、少し早めに行くことにしたら、無事座ることができました。


もちろん、僕はビールを頂きます！！
それから、焼き物など色々と注文しました。


豚バラは、柔らかく、適度に脂が落ちていました☆

「あぶり」です！こちらは、レバーの表面だけをあぶり、中は生のままです！新鮮なネタに自信があるからこそ提供できる商品ですね♪

かわざくは、コリコリした食感がいい感じです。

唐揚げとにんにく揚げ。
にんにく好きの僕には、最高ですね(笑)
ホクホクのにんにくと加熱することで引き立つ香りがたまりませんね☆
唐揚げも柔らかく、味もしっかり染みてます。
やっぱり揚げ物はビールに合いますね！！

〆に「づけ丼」をオーダー。
鳥の刺身をづけにしたものがのってます！
づけは美味しかったんですが、とろろと合わさることで、少し味が薄くなるので、味付けがもう少し濃いほうが、ご飯としては美味しいかもしれません！
僕の感想ですけどね…(笑)

楽しい時間と、美味しい料理&お酒を満喫し、帰宅しました。
ういちさんは、まだまだ食べてないメニューが多いので、リピート必須です(*^^*)

妻と結婚して、四年です！
四年がたって、息子も無事成長していますし、新居も構えることができました。
こうしていられるのも、妻や周りの人達のおかげです。
ありがとうございます。
これからも、まず、妻に対する感謝の気持ちを忘れることなく、生活していきたいと思います！

いつもありがとうね。]]> http://dearcooking.blog.shinobi.jp/Entry/431/ Wed, 15 Feb 2012 05:25:30 GMT 先日、友達が新居に遊びに来てくれた時に、お祝いを頂きましたよ♪

時計☆
この時計のおかげで、部屋のお洒落度が上がりました～！
色も綺麗で、デザインも素敵です。
T君、ありがとう(*^^*)

N君からは、加湿器を頂きました！

加湿器は、子供が風邪をひくたびに、欲しいと思ってたので、非常に助かります！
スペースもとりませんし、超音波式なので、子供がいても安心です！
さすが、N君、考えてくれてます。
ありがとう～(*^^*)

Y君は、ビールを一箱を担いできてくれましたよ☆
画像は、残念ながらすでに開封してしまったので、ないんですが、本物のビールを頂きました！
普段の我が家は、糖質を押さえた発泡酒ですからね(笑)
Y君、ありがとう(*^^*)

そして、妻からはバレンタインデーにチョコレートと焼酎を用意してくれてました！

「芋焼酎　海」！
スッキリした口当たりで、甘みが強い焼酎でしたよ♪
日頃に飲むのに最適かもしれませんね！
妻に感謝です(*^^*)

皆のおかげで、新居も充実してきました！ありがとうございます。
まだ、片付けてとかでバタバタしますが、気長に進めていきますね！]]> http://dearcooking.blog.shinobi.jp/Entry/430/ Wed, 15 Feb 2012 02:48:54 GMT