Dear Cooking

• 11/27/08:36

皆さん、こんにちは。
昨日のお昼は、我が地元の老舗「たつ」さんにカツ丼を食べに行きました！
このお店は、僕が子供の頃から出前などでお世話になっていたお店ですね。

久しぶりにこのお店のカツ丼が食べたくなったので、何年かぶりに暖簾をくぐりました！
お昼時だったので、4席とも先客がいらしたので、少し外で待っていると、思ったよりも早く入ることができました。

店内は変わっていませんでしたね♪しかし、若干値上がりしたような感じがしました！
原材料高騰が続きますから仕方ないですね～。

もちろん、カツ丼をオーダー(*^^*)
5分ぐらいで出来上がりました。


カツも柔らかく、デミグラスソースの味もいい感じにご飯に合わさります！
懐かしい味ですね！学生の頃は、カツ丼とラーメンを食べていたのを思い出します☆
しかし、個人的に少し残念だったのが、ご飯が柔らか過ぎましたね…。
それと、忙しかったからなのか、わかりませんが、卵がほぼ固まってませんでした。
卵かけごはんに、カツが載っている感じがしました。
ソースが混ざるので、もう少し固めでも良かったかもしれませんね。

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• 02/20/12:32
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皆さん、こんにちは。
一昨日の夜から雪が降り始め、気が付けば車には雪積もってました☆
今年、二回目の積雪です！
一回目は息子といなかったので作れなかった雪だるまを作ってみました！

とはいっても、お風呂あがりの僕には厳しすぎる寒さだったので、ただ丸めただけですけど(笑)
息子も窓を開けてはしゃいでましたよ！
日中だったらもっと他の遊びもできたんでしょうけど、仕方ないですね。

それから一夜明け、起きてビックリ！！

家の前のアスファルトも凍ってました！！
もちろん、昨夜の雪だるまも健在です。
なかなか今治ではお目にかかれない風景ですね。

それから、新居での朝食を食べてから仕事に行き、昼からは買い物に出掛けたんですが、日中は暖かく、帰宅した時には雪だるまは溶けてしまっていたんですが、そこで息子が一言！「雪だるま、居なくなっちゃったね！！」
少し寂しそうな息子でした。

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• 02/20/12:09
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皆さん、こんにちは。
昨日の息子。幼稚園からの帰りに寝てしまったんですが、その寝相がすごかったので、一枚(笑)

すごく疲れていたんですかね！っていうより逆に疲れそうな体勢でねてました☆
俺には真似できないな(*^^*)

昨日は妻の実家から新築祝いに家族が駆けつけてくれました☆
ありがとうございます。

また、根岸さんで料理を頼んだんですが、またしても写真を忘れてしまいました(>_<)
来週の月曜にも予定があるので、その時にはしっかりと撮りたいと思います。
新居に移ってから、今まで以上にご飯とお酒が美味しくなりました(笑)太らないように気をつけないとヤバいかも…。

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• 02/18/12:34
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皆さん、こんにちは。
昨日、2月14日は僕と妻の結婚記念日です(*^^*)
今回で4回目の結婚記念日です。
なので、昨日は「ういち」さんにご飯を食べに出掛けました☆

ういちさんは、流行っているお店なので、少し早めに行くことにしたら、無事座ることができました。


もちろん、僕はビールを頂きます！！
それから、焼き物など色々と注文しました。


豚バラは、柔らかく、適度に脂が落ちていました☆

「あぶり」です！こちらは、レバーの表面だけをあぶり、中は生のままです！新鮮なネタに自信があるからこそ提供できる商品ですね♪

かわざくは、コリコリした食感がいい感じです。

唐揚げとにんにく揚げ。
にんにく好きの僕には、最高ですね(笑)
ホクホクのにんにくと加熱することで引き立つ香りがたまりませんね☆
唐揚げも柔らかく、味もしっかり染みてます。
やっぱり揚げ物はビールに合いますね！！

〆に「づけ丼」をオーダー。
鳥の刺身をづけにしたものがのってます！
づけは美味しかったんですが、とろろと合わさることで、少し味が薄くなるので、味付けがもう少し濃いほうが、ご飯としては美味しいかもしれません！
僕の感想ですけどね…(笑)

楽しい時間と、美味しい料理&お酒を満喫し、帰宅しました。
ういちさんは、まだまだ食べてないメニューが多いので、リピート必須です(*^^*)

妻と結婚して、四年です！
四年がたって、息子も無事成長していますし、新居も構えることができました。
こうしていられるのも、妻や周りの人達のおかげです。
ありがとうございます。
これからも、まず、妻に対する感謝の気持ちを忘れることなく、生活していきたいと思います！

いつもありがとうね。

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• 02/15/14:25
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皆さん、こんにちは。
先日、友達が新居に遊びに来てくれた時に、お祝いを頂きましたよ♪

時計☆
この時計のおかげで、部屋のお洒落度が上がりました～！
色も綺麗で、デザインも素敵です。
T君、ありがとう(*^^*)

N君からは、加湿器を頂きました！

加湿器は、子供が風邪をひくたびに、欲しいと思ってたので、非常に助かります！
スペースもとりませんし、超音波式なので、子供がいても安心です！
さすが、N君、考えてくれてます。
ありがとう～(*^^*)

Y君は、ビールを一箱を担いできてくれましたよ☆
画像は、残念ながらすでに開封してしまったので、ないんですが、本物のビールを頂きました！
普段の我が家は、糖質を押さえた発泡酒ですからね(笑)
Y君、ありがとう(*^^*)

そして、妻からはバレンタインデーにチョコレートと焼酎を用意してくれてました！

「芋焼酎　海」！
スッキリした口当たりで、甘みが強い焼酎でしたよ♪
日頃に飲むのに最適かもしれませんね！
妻に感謝です(*^^*)

皆のおかげで、新居も充実してきました！ありがとうございます。
まだ、片付けてとかでバタバタしますが、気長に進めていきますね！

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• 02/15/11:48
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