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Dear Cooking

愛媛県今治市から発信中!! お弁当屋さんが作る心を込めた料理、レシピ、お気に入りの商品や、日常について綴っています。
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  • 11/23/16:30

02.20.12:32

「たつ」さんでカツ丼

皆さん、こんにちは。
昨日のお昼は、我が地元の老舗「たつ」さんにカツ丼を食べに行きました!
このお店は、僕が子供の頃から出前などでお世話になっていたお店ですね。

久しぶりにこのお店のカツ丼が食べたくなったので、何年かぶりに暖簾をくぐりました!
お昼時だったので、4席とも先客がいらしたので、少し外で待っていると、思ったよりも早く入ることができました。

店内は変わっていませんでしたね♪しかし、若干値上がりしたような感じがしました!
原材料高騰が続きますから仕方ないですね~。

もちろん、カツ丼をオーダー(*^^*)
5分ぐらいで出来上がりました。


カツも柔らかく、デミグラスソースの味もいい感じにご飯に合わさります!
懐かしい味ですね!学生の頃は、カツ丼とラーメンを食べていたのを思い出します☆
しかし、個人的に少し残念だったのが、ご飯が柔らか過ぎましたね…。
それと、忙しかったからなのか、わかりませんが、卵がほぼ固まってませんでした。
卵かけごはんに、カツが載っている感じがしました。
ソースが混ざるので、もう少し固めでも良かったかもしれませんね。

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