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Dear Cooking

愛媛県今治市から発信中!! お弁当屋さんが作る心を込めた料理、レシピ、お気に入りの商品や、日常について綴っています。
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  • 11/24/02:11

06.20.12:16

ちょっと一杯!

皆さん、こんにちは。

続けての更新です。
昨日の夕食ですが、焼き鳥が食べたくなったので、妻の帰宅後、三人で「はがくれ」さんに行くことにしました。

かなり久しぶりに行ったんですが、内装が変わっていて、違う店のようか感じがしましたね~!
とりあえず一通り注文を、僕はビールを注文♪

王道の皮の感想ですが、パリッと焼き上がっていて、身も柔らかく美味しかったんですが、やっぱり僕は親皮のほうが好みですね~。
本日のおすすめに鶏ハラミがあったので、もちろんそれも注文!
これが絶品!ジューシーに焼き上げられていて、嫌な臭みもまったくありません!これはお酒がすすみます☆

この辺りから、僕は日本酒にシフトチェンジ!!
まずは、「どぶろく」があったので、呑んでみることにしました~!
鼻に抜ける香りがかなりパンチが効いてますね!!
これは量が呑めないと判断し、辛口の冷酒を注文!
スッキリした味が良い感じでした!

それから、お腹いっぱいまで頂き、僕はほろ酔い気分で帰宅~♪

やっぱり焼き鳥は美味しいですね~☆



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