Dear Cooking

• 11/24/05:36

皆さん、こんにちは。
先日の日曜日は、昼まで仕事をした後、息子の誕生日プレゼントを探す為と、僕と妻の買い物があったので、一路、松山へ！

案の定、息子の欲しがっていたものは、ありませんでしたので、後日ネットで注文して、昨日届きましたよ！
明日の誕生日の息子のリアクションが楽しみです♪

それから、妻と僕の買い物をすまし、夕食を「DON LOCOS」さんで食べることにしました。

こちらのお店は、玉川～松山線を越えて、わりとすぐのところにある御見せです。

お店についたのは、7時前でしたので、店内は賑わっていました！
席につくと、まずスタッフの方が、「今週の晩御飯は、チキンのソテー　カレークリームソースになります」と一言！
ん？晩御飯？！
メニューを見て納得！どうやら、このお店、週変わりのディナーメニューがあるみたいです☆

僕は、もちろん晩御飯をオーダー！
妻は、キノコハンバーグ。息子には、最近エビが好きみたいなので、シーフードピラフに決定！

まずは、息子のシーフードピラフが出来上がりました！

こちらは、ピラフというよりは、炒めたご飯。いわゆる炒飯に近い感じです！
しっとりというより、パラッほぐれます。
少し想像とは違っていたのですが、 具材のシーフードはいい感じに火が通っていて固くなく、美味しかったですよ！

続いて、僕のチキンのソテー。

かなりのボリュームです。
ご飯、味噌汁、サラダ、酢の物、白菜と厚揚げの煮物、ピーマンの肉詰め、チキンのソテー。
これで、お値段は、約1100円？ぐらいだったと記憶しています(笑)
まず、驚いたのが、酢の物が美味しい！！
洋食屋さんなのに～！
それから、メインのチキンは、皮がパリッと焼かれているのに、中はしっとり、ジューシー！

これは技ありですね。また、ソースもクリーミーなんですが、しつこくなく、後からほのかにカレーの風味が残ります！
これは、うまい！！！
これだけ、メインでも売り物になりますよ☆

妻のキノコハンバーグ。


キノコのわりには、若干キノコの
量が少ない気もしますが、こちらもすごく柔らかく、しっとり焼き上げられていますね！
しかも、鉄板がいつまでも熱く、食べ終えるまで、熱々のままでしたよ！
鉄板にのせていても、すぐに冷めるお店もありますからね！
これもなかなかの高ポイントかと思います。

ここはまたリピートしてみたいですね！
近くに行って、覚えていたら一度足を運んでみてください！

[2回]

• 11/16/12:11
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