Dear Cooking

• 11/24/07:33

皆さん、こんにちは。

次は、前々から気になっていた「うまてつ」さんの内容です！
こちらは、確か、１０日ぐらいにお邪魔させていただきました。

座敷が空いていたので、座敷に座らせて頂きました。

このお店は、今治では珍しく豚のホルモンを串にさして食べさせてくれるお店なのですが、この日は、頭が焼鳥モードだったので、豚はまたに機会にしました(笑)

マカロニサラダ

フジッリをつかっているので、マヨネーズがよく絡み、しっかりと味がついていますね！

本日のおすすめ、秋刀魚のお造り

新鮮だったので、臭みもなく、脂ものっていて美味しかったですよ！
やっぱりこの時期の秋刀魚はいいですね。

うまてつ丼

三種類のお肉を使った丼。
タレがかかっていて、ガツガツ食べれます！ただ、最近、お肉の脂身があまり食べれないお年頃になってきたので、分厚い豚バラはベビーでしたね(笑)

つくね、皮、親鶏、牛ハラミ




つくねのボリュームがすごいです！！
大きいのに、パサパサしていなくて、ジューシーに焼かれています。
これだけのボリュームは、なかなかないですよね！

特製ジャンボしゅうまい

このしゅうまいも、ボリュームがあります。
しっかりと味がついていますね！
しっとりしてして、美味しいのですが、この日は少し胡椒を入れすぎてしまったのか、食べ終えた後も胡椒の辛味が残りました～。
美味しいのに、胡椒だけが残念でした。

店の雰囲気もいいので、次回は豚のホルモンで飲みたいと思います。

[2回]

• 11/15/16:41
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