Dear Cooking

• 11/27/17:34

皆さん、こんにちは。

昨日は、我が家の棟上げでした☆

朝早くから大工さんが頑張ってくれていました☆

次々と組み上げられていく姿をみていると、嬉しくてニヤニヤしてしまいます(笑)
ただ、一つ気がかりなのが、基礎ができた時から思っていたのですが、若干、小さいような気がするんですよね…。
上をみたらキリがないんですけどね。
まあ、どうであれ僕たちも家族のお城ですから、大切にしていきたいですね♪

無事に棟上げも終わり、上棟式もして頂きました。


まだまだ、完成には時間もかかりますが、１日１日進んでいくのが、楽しみです！

小さいながらも、少しこだわった家に仕上がるといいな♪

[2回]

• 11/28/10:36
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皆さん、こんにちは。

昨日は友達が休みだったので、我が家で鍋パーティーを開催しました！
よく飲みましたよ☆ビールを１ケース、ワインにウイスキー、焼酎などなど…。楽しくてついつい飲みすぎてしまいましたよ(笑)

その時に、ついに友達に報告！
知っている人もいると思うんですが、ついに家を建てます！！！


サプライズにしようと思って、ずっと黙っていたんですが、友達に家の話などを聞かれた時にごまかし続けるのが申し訳なくなり、話すことにしました。

これで、進行状況をブログを使って残すことができます！
まだ、話してない友達には上の画像のみを添付してメールしてみます(*^^*)

大きい家ではないですが、夢の一つだったので、思いきって建てることにしました！
子供が小学校にあがるまでには欲しかったんですよね♪
転校は可哀想ですから。

また、色々と報告させてもらいます☆

気持ちを新たに、これからも仕事を頑張ります！

[1回]

• 11/22/11:53
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皆さん、こんにちは。

昨日は息子の3歳の誕生日でした！
産まれてから、もう３年も経ったんですね～♪　本当に早い！！
何も出来なかったのに、今ではすっかり一人前です☆
これからも、日々成長し、僕たちを驚かせてくれるんでしょうね！
楽しみです♪

これから、楽しいことも、大変なことも沢山経験して、すくすく成長してもらいたいですね。

昨日の様子を少し紹介(笑)


最近は、戦隊、ヒーローものが大好きなんで、飾り付けてみました！
寝起きになかなかいいリアクションを見せてくれましたよ☆

ハマっているから、フォーゼのおにぎりを妻が作ってくれました！
パプリカは、生で味付けなしなので、残してましたよ(笑)

昨日はタイミング良く、ボジョレー・ヌーボー解禁日だったので、ディナーは洋食。

妻が頑張ってくれました！
鯛のアクアパッツァ

ニンニクとパジルの香りが良いですね！
蒸しているので、身も柔らかく、息子も食べてましたよ！

ペスカトーレ

麺系が好きな息子の為に！
刺身用の有頭の海老を使ったので、よく味が出ていて美味しいんですよね！
パスタは、リングイネを使用！コシもあり、ソースとよく絡みます。

他には、サラダと、チーズフォンデュ！
息子は、チーズをつけずに、ウインナーをすごい勢いで食べてました(笑)

ケーキは、ペペールで注文！

興奮気味の息子

消したロウソクを再び着火し、吹き消してました。


そして、お待ちかねのプレゼントは、大人気の仮面ライダーフォーゼの変身ベルト、フォーゼドライバーです！
かなり欲しかったみたいで、前々から探していたんですが、まったく手に入らず…。
親が我慢できずにネットで購入(笑)
まぁ、息子が、はじめて自分からおもちゃを欲しがったものですからね♪


予想通りの喜びように、僕たちも嬉しくなりましたよ☆
今も横で遊んでますよ～！
これは本当に買って良かったです！

なかなか遊びにいけないんですが、またどこかに遊びに行きたいですね～(*^^*)

[0回]

• 11/18/19:51
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皆さん、こんばんは。
溜まっていた画像も、これで、最後の一軒です。
仕事もなんでも、溜めるのはよくないですね…。
これからは、マメに書きますね(笑)

14日は、いつもお世話になっている「八将」さんで無尽でした！
毎度ながら、美味しい料理を食べさせてくれます♪

お造り

鰹のたたき

この時期の鰹は、春のと違って脂がのってますので、味が濃いですね！
お酒が進みます～☆

天婦羅

鯛のあら炊き

あら炊きは、味が染みていて美味しいんですよね！
臭みもなく、しっかりと食べちゃいました！

鮪の兜焼き

でました～！八将さんでお馴染みの鮪の兜焼きです！
何度見ても、凄まじい大きさですね！
スプーンでほじって食べます♪
脂がすごいんですよね。
ポン酢で食べるんですが、食べていると脂が層になります。
かなりわかりにくいんですが(笑)


お寿司

これは、説明の必要はないですよね！
美味しいに決まってますよね☆
今回も美味でしたぁ～！

[0回]

• 11/16/20:18
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皆さん、こんにちは。
先日の日曜日は、昼まで仕事をした後、息子の誕生日プレゼントを探す為と、僕と妻の買い物があったので、一路、松山へ！

案の定、息子の欲しがっていたものは、ありませんでしたので、後日ネットで注文して、昨日届きましたよ！
明日の誕生日の息子のリアクションが楽しみです♪

それから、妻と僕の買い物をすまし、夕食を「DON LOCOS」さんで食べることにしました。

こちらのお店は、玉川～松山線を越えて、わりとすぐのところにある御見せです。

お店についたのは、7時前でしたので、店内は賑わっていました！
席につくと、まずスタッフの方が、「今週の晩御飯は、チキンのソテー　カレークリームソースになります」と一言！
ん？晩御飯？！
メニューを見て納得！どうやら、このお店、週変わりのディナーメニューがあるみたいです☆

僕は、もちろん晩御飯をオーダー！
妻は、キノコハンバーグ。息子には、最近エビが好きみたいなので、シーフードピラフに決定！

まずは、息子のシーフードピラフが出来上がりました！

こちらは、ピラフというよりは、炒めたご飯。いわゆる炒飯に近い感じです！
しっとりというより、パラッほぐれます。
少し想像とは違っていたのですが、 具材のシーフードはいい感じに火が通っていて固くなく、美味しかったですよ！

続いて、僕のチキンのソテー。

かなりのボリュームです。
ご飯、味噌汁、サラダ、酢の物、白菜と厚揚げの煮物、ピーマンの肉詰め、チキンのソテー。
これで、お値段は、約1100円？ぐらいだったと記憶しています(笑)
まず、驚いたのが、酢の物が美味しい！！
洋食屋さんなのに～！
それから、メインのチキンは、皮がパリッと焼かれているのに、中はしっとり、ジューシー！

これは技ありですね。また、ソースもクリーミーなんですが、しつこくなく、後からほのかにカレーの風味が残ります！
これは、うまい！！！
これだけ、メインでも売り物になりますよ☆

妻のキノコハンバーグ。


キノコのわりには、若干キノコの
量が少ない気もしますが、こちらもすごく柔らかく、しっとり焼き上げられていますね！
しかも、鉄板がいつまでも熱く、食べ終えるまで、熱々のままでしたよ！
鉄板にのせていても、すぐに冷めるお店もありますからね！
これもなかなかの高ポイントかと思います。

ここはまたリピートしてみたいですね！
近くに行って、覚えていたら一度足を運んでみてください！

[2回]

• 11/16/12:11
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