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Dear Cooking

愛媛県今治市から発信中!! お弁当屋さんが作る心を込めた料理、レシピ、お気に入りの商品や、日常について綴っています。
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  • 11/23/23:54

12.15.17:54

Happy Christmas

皆さん、こんばんは。

街中クリスマス一色になってきましたね☆
今年の皆さんの予定はどんな感じでしようか??

僕は、家族と祝います♪
美味しい料理とお酒で(笑)

こんな時期にぴったりの名曲をどうぞ~♪

ジョン・レノンのHappy Christmas




 

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12.05.17:01

OASIS

皆さん、こんばんは。


今日は、動画の貼り付けが出来るようになったみたいですので、
ちょっと試してみたいと思います。

やっぱりこれは。携帯からは見れないのかな・・・。


今日は、OASIS特集♪
高校時代によく聴いたものです。

Oasis - Whatever - Promo Vid



結婚式でも使った思い出の曲です。
最初のイントロの部分が特にお気に入り☆

Morning Glory

この曲も、初めて聴いた時に、かっこいいと思いました。

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12.02.17:34

最近買った物

皆さん、こんばんは。

2010年の手帳を購入しました。 

P1040309.JPG






















この手帳、なかなかの優れものですよ。
仕事とプライベートの記入欄が分かれています。
しかも、TO DOリストの欄まで、別に取られています。
体重のコントロールのために、体重やBMIを毎月書いていくページがあったりと、
なかなか豊富な内容になっています。

なんといっても、これが購入の決め手になりました。

P1040311.JPG

















目標を書くページが設けられていて、その目標達成の為に、
行うことを、記しておけます。
この次のページに、1年後、3年後、5年後という欄があり、
明細に記入できるようになっています。

お正月までに、書き込み、目標達成に向けて、計画を立てたいと思います。


最近は、読書をする時間がなかなか取れないんですが、本を探してしたら、サラッと読めて、なかなかおもしろかったので、ご紹介します。
P1040312.JPG
















短い言葉ですが、核心をついた言葉が多いと思います。
短い時間でも読めますし、時間がある方は、是非一度手にとってみてください。

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05.11.16:57

あなたは、どう感じますか?

皆さん、こんにちは。
久しぶりの更新になりました・・・。

忙しくしている内に、気がつけば、もう半袖ですよ!
夏のような気温になってきましたが、しっかりと食べて、これから訪れる楽しい夏を満喫しましょう。

mixiで、妻が見つけた本なのですが、僕としては、すごく良いと思ったので、UPさせて頂きます。


『最後だとわかっていたなら』


http://www.sanctuarybooks.jp/saigodato/



あなたが眠りにつくのを見るのが
最後だとわかっていたら
わたしは もっとちゃんとカバーをかけて
神様にその魂を守ってくださるように祈っただろう

あなたがドアを出て行くのを見るのが
最後だとわかっていたら
わたしは あなたを抱きしめて キスをして
そしてまたもう一度呼び寄せて 抱きしめただろう

あなたが喜びに満ちた声をあげるのを聞くのが
最後だとわかっていたら
わたしは その一部始終をビデオにとって
毎日繰り返し見ただろう

あなたは言わなくても 分かってくれていたかもしれないけれど
最後だとわかっていたなら
一言だけでもいい・・・「あなたを愛してる」と
わたしは 伝えただろう

たしかにいつも明日はやってくる
でももしそれがわたしの勘違いで
今日で全てが終わるのだとしたら、
わたしは 今日
どんなにあなたを愛しているか 伝えたい

そして私達は 忘れないようにしたい
若い人にも 年老いた人にも 明日は誰にも
約束されていないのだということを

愛する人を抱きしめるのは
今日が最後になるかもしれないことを
明日が来るのを待っているなら
今日でもいいはず

もし明日がこないとしたら
あなたは今日を後悔するだろうから
微笑みや 抱擁や キスをするための 
ほんのちょっとの時間を どうして惜し んだのかと

忙しさを理由に
その人の最後の願いとなってしまったことを
どうしてしてあげられなかったのかと

だから 今日 あなたの大切な人たちを
しっかりと抱きしめよう
そして その人を愛していること
いつでも いつまでも大切な存在だと言うことをそっと伝えよう

「ごめんね」や「許してね」や「ありがとう」や「気にしないで」を伝える時を 持とう
そうすれば もし明日が来ないとしても
あなたは今日を後悔しないだろうから

『最後だとわかっていたなら』(サンクチュアリ出版)より


僕は、すごく大切なことだと思いました。
皆さんは、どう感じましたか?

家族、親、兄弟、友達、僕を支えてくれている人に本当に感謝します。

もし、書店などで見かけたら、少し足を止めて、手に取ってみてください。

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10.20.22:45

魚河岸三代目

皆さん、こんばんは。
遅くなりましたが、先日の『栗とマスカルポーネのセミフレッド』の記事を更新はしました。
完成品の写真をUPしておきました。

今日は最近僕が読んでいる漫画を紹介します。
映画にもなったので、ご存知の方もいらっしゃると思いますが、
『魚河岸三代目』です。
184356.gif











魚の勉強にもなりますし、少しですが調理方法も書いてあったりします。
旬の魚や、目利きの仕方も分かりますので勉強にはなりますよ。
実物を見ることも大切ですが、知識として、知っておいて損はないと思います。
漫画なので、読みやすいのが良いですよ。
何か機会があれば、是非読んでみてください。

ご報告ですが、
今月の、23日で僕は28歳になります・・・。
立派なおじさまに1歩近づきましたね。
気がつけば28歳、30歳ももうすぐですね。
体力の低下を感じる今日この頃です・・・。
前日に友達も誕生日なので、明日は友達みんなで合同誕生日パーティーを開催します。

もう一つご報告を、
来月で僕は、パパになります♪
待望の長男が出産予定です!!
11月19日予定日です!
後一ヶ月、今からドキドキ、ワクワクしています。

父として、男として、日々精進してまいります。

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