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Dear Cooking

愛媛県今治市から発信中!! お弁当屋さんが作る心を込めた料理、レシピ、お気に入りの商品や、日常について綴っています。
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  • 05/19/11:39

10.20.22:45

魚河岸三代目

皆さん、こんばんは。
遅くなりましたが、先日の『栗とマスカルポーネのセミフレッド』の記事を更新はしました。
完成品の写真をUPしておきました。

今日は最近僕が読んでいる漫画を紹介します。
映画にもなったので、ご存知の方もいらっしゃると思いますが、
『魚河岸三代目』です。
184356.gif











魚の勉強にもなりますし、少しですが調理方法も書いてあったりします。
旬の魚や、目利きの仕方も分かりますので勉強にはなりますよ。
実物を見ることも大切ですが、知識として、知っておいて損はないと思います。
漫画なので、読みやすいのが良いですよ。
何か機会があれば、是非読んでみてください。

ご報告ですが、
今月の、23日で僕は28歳になります・・・。
立派なおじさまに1歩近づきましたね。
気がつけば28歳、30歳ももうすぐですね。
体力の低下を感じる今日この頃です・・・。
前日に友達も誕生日なので、明日は友達みんなで合同誕生日パーティーを開催します。

もう一つご報告を、
来月で僕は、パパになります♪
待望の長男が出産予定です!!
11月19日予定日です!
後一ヶ月、今からドキドキ、ワクワクしています。

父として、男として、日々精進してまいります。

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