Dear Cooking

• 11/24/06:03

皆さん、こんにちは。

次は、前々から気になっていた「うまてつ」さんの内容です！
こちらは、確か、１０日ぐらいにお邪魔させていただきました。

座敷が空いていたので、座敷に座らせて頂きました。

このお店は、今治では珍しく豚のホルモンを串にさして食べさせてくれるお店なのですが、この日は、頭が焼鳥モードだったので、豚はまたに機会にしました(笑)

マカロニサラダ

フジッリをつかっているので、マヨネーズがよく絡み、しっかりと味がついていますね！

本日のおすすめ、秋刀魚のお造り

新鮮だったので、臭みもなく、脂ものっていて美味しかったですよ！
やっぱりこの時期の秋刀魚はいいですね。

うまてつ丼

三種類のお肉を使った丼。
タレがかかっていて、ガツガツ食べれます！ただ、最近、お肉の脂身があまり食べれないお年頃になってきたので、分厚い豚バラはベビーでしたね(笑)

つくね、皮、親鶏、牛ハラミ




つくねのボリュームがすごいです！！
大きいのに、パサパサしていなくて、ジューシーに焼かれています。
これだけのボリュームは、なかなかないですよね！

特製ジャンボしゅうまい

このしゅうまいも、ボリュームがあります。
しっかりと味がついていますね！
しっとりしてして、美味しいのですが、この日は少し胡椒を入れすぎてしまったのか、食べ終えた後も胡椒の辛味が残りました～。
美味しいのに、胡椒だけが残念でした。

店の雰囲気もいいので、次回は豚のホルモンで飲みたいと思います。

[2回]

• 11/15/16:41
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皆さん、こんにちは。
最近は、すっかり寒くなってきましたね！
これから日に日に寒くなってきますので、体調管理には気をつけてくださいね☆

近頃、忙しくてなかなか更新できないでいたら、４店舗の画像が携帯にたまっているので、細かくは書けないかもしれませんがレポートしていきます！

まずは、イタリア料理UMAKOSHIさん！
先日、友達の家に遊びに行った時に、奥さんがご飯を作ってくれていたのですが、手ぶらでいくのもあれなんで、ビールとUMAKOSHIさんでpizzaを注文し、お邪魔してきましたよ♪


色々な種類のpizzaがテイクアウトできます！

注文したのは、「ナポリターナ」

と、「プロシュット」

です。
ナポリターナは、アンチョビ、ガーリック、オレガノなどがトッピングされています。
アンチョビとガーリックは、僕の好物です！
酸味の少ないトマトソースとのバランスが良い感じです！
思ったよりあっさりしているので、辛口の白ワインと合わせると良さそうですね☆

「プロシュット」は、生ハム、キノコ、モッツァレラチーズなどがトッピングされています。
生ハムの塩分とキノコの匂いが食欲をそそります！
あっさりしたチーズも、他の具材の邪魔をしないので、良い組み合わせです。
こちらは、ナポリターナに比べると生ハムが入っている分、味が濃くなっていますので、ビールもガンガンいけちゃいます☆

今回はテイクアウトだったので、冷めてしまっていたので、次はお店で熱いのを食べたいですね～♪

[0回]

• 11/15/11:35
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皆さん、こんにちは。


昨日の愛媛新聞に、息子が載りました！
11月生まれの子を紹介する紙面です。
昨日はバタバタしてして、忘れていて、帰って妻に言われてから確認しました☆
以前にバラ祭りに行った時の写真ですね！

そう考えると、もう息子も3歳…。
あっという間でしたね！
色々と出来ることも増えてきて、沢山話すようになりましたからね。
来年には入園式もあり、これからも日々成長していくんでしょうね。

あまり時間を作ってあげられず、思ったように遊べていないので、大きくなって、親父と過ごしたくないって言われる前に、沢山遊んでおきたいですね(笑)
入園式も、なんとかして行きたいなぁ♪

今日は、友達の長女の誕生日です！息子と同い年で誕生日も近いから覚えてるんですよ～☆
Mちゃん、誕生日おめでとう～☆

[0回]

• 11/11/16:42
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皆さん、こんにちは。

今月の17日は、息子の3歳の誕生日です！
そして、来月にはクリスマスがありますね～☆

息子へのプレゼントに頭を悩ませています。
僕が思い付くもので、一番喜んでくれそうなものは仮面ライダーフォーゼの変身ベルト！！
分からない方もいるかもしれませをんが、今、大人気の商品です！

時間があるたびに探しに行っているのですが、まったくありません。


名古屋にいる兄にも聞いてみたんですが、諦めたほうがいいよ！って言われちゃいました(泣)
転売業者が買い占めているみたいですね…。
ネットで探すとあるんですが、定価よりはるかに高い値段で売られていますからね！
それはさすがにもったいないので、なんとか定価で手にいれたいです！
まだ、諦めてはいないので、これからも探し続けますよ♪

喜ぶ顔が見たいですからね～。

バンダイさんには作れば売れるんだから、ガンガン作って頂きたいですね(笑)
それと、おもちゃ屋さんには、なんとか入手して頂きたいです(泣)

発見したかたは、御一報ください。
宜しくお願いします。

[0回]

• 11/05/12:11
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皆さん、こんばんは。
先日の日曜日は、幼稚園の学園祭でした！
学園祭は、隣にある高校と一緒に行われました☆
高校には、調理科があるので、学生さん達が、色々な模擬店をだしていました！
まずは、息子の作品が展示されていると先生に聞いたので、早速見に行ってきました♪

多分、好きな色を使って好きに塗ったものだと思います！
年少さんのはしっかりした絵が展示してあったのですが、来年には息子もこんなに上手くかけるのか、心配になりましたよ…。
でも、この一年ですごく成長したので、また一年ですごく成長するんでしょうね！
楽しみですね☆

そして、次は幼稚園のお母さん達が、作っているドーナツが美味しいって話を聞いたので、買ってみることしました。

素朴な味なんてすが、甘過ぎず、しっとりと柔らかくて、確かに美味しいですね！
息子もよく食べていましたよ。

次は、学生さんの作っているカレーとうどんを食べてましたよ！


カレーは、スパイスから合わせているらしく、確かに香りが良く、辛味も適度で美味しかったですよ♪
うどんは、だしの香りもしっかりしていましたね！基本通りに作業をしているのが、分かりますね☆
それから、伝統芸能「継ぎ獅子」を披露してくれるというので、見に行くことにしました！



やっぱりしっかり見るとすごいですね～！
そして、見ている時の息子！

口があいちゃってます(笑)
微妙に真似をしたりしてました(笑)

それから、帰って買い物にイオンに行ったら、友達と遭遇！
そして、宴会が決定！！！
K君のお宅にお邪魔してきましたよ！
息子とK君の長男が同級生で、前に一度遊んでから仲良くなったみたいで、名前を呼びあいながら楽しそうに遊んでましたよ！


僕とK君は、もちろんビールですね♪

かなり飲みました！
二人とも、月曜日は二日酔いになってました(汗)
楽しかったからいいんですけどね☆
K君、奥様、日曜日はありがとうね♪

[0回]

• 11/01/21:02
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