Dear Cooking

• 11/27/23:41

皆さん、こんばんは！

今日から、２２年度が始まりましたね☆

今年度も、当ブログならびに、当店、僕個人をよろしくお願い致します。

皆さんに見て頂けるブログ、気になるブログを目指します♪

喜んで頂ける、楽しみにして頂ける料理、愛される店舗を目標に頑張ります！

２２年度も邁進してまいりますのよろしくお願い致します！！

[1回]

• 04/01/22:45
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皆さん、こんにちは。



今日は、２回目の更新です☆
高知旅行、最後の記事を書きたいと思います。

結婚式
dearcooking.blog.shinobi.jp/Entry/193/
披露宴後
dearcooking.blog.shinobi.jp/Entry/194/
日曜市
dearcooking.blog.shinobi.jp/Entry/195/
アンパンマンミュージアム
dearcooking.blog.shinobi.jp/Entry/199/
  そして、今回は『皿鉢祭(さわちまつり)』をご紹介します。


















そもそも、皿鉢料理（さわちりょうり）とは高知県の郷土料理で、近年では、大ぶりの皿に刺身などを盛り合わせた宴席料理を指して「皿鉢料理」と言う場合もあるみたいです。

テーマは、『地産地消』！
高知内の、旅館や、レストラン、名店、調理師学校の方々が出品されていました。
乾燥と腐敗を防ぐ為に、加工が施されている為、
食べる事は出来ませんが、これは芸術と言って良いレベルだと思いました。

これは、優劣をつけることなく、展示されています。
こういうイベントは、すごく良いですね～！
技術の向上、モチベーションの維持にも繋がると思います。

それでは、全てではありませんが、僕の撮った写真をご覧ください♪

これは、スイカですね～！
細かい技が光ります！！





















































こちらは、大根！

















これは、南瓜ですね☆




























































































































和食ばかりではなく、中華、洋食、製菓にいたるまで、
様々なジャンルの職人の方々が出品されていましたよ！


























































































僕も、全てを撮ったわけではないんですが、
他にもまだまだ沢山の作品がありました。




































息子の大好きなアンパンマンと竜馬シリーズの方々の共演です(笑)

大河ドラマの影響もあるんでしょうか、
竜馬を使った作品も多く見かけましたよ★

実際僕は、こういう技術を使う場面は限られますが、
良い勉強をさせて頂きました！
是非是非、気になった方で、時間が合わせれる方は、
来年チェックしてみてください。

これにて、僕の高知旅行の記事は終了です。
またどこかに旅行に行った時は、UPしますね☆

[2回]

• 03/30/17:39
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皆さん、こんにちは☆

先日の日曜日、午前中だけ仕事をして、お昼からは休みだったので、家族三人で公園へ～！

お昼を食べ、少し遊んだら、サーカスの時間が近くなっていたので、急いで会場に向かいました☆

公演終了間近ということで、もうお客さんも少ないかと思いきや、予想していたよりは沢山の人で賑わっていましたよ♪

会場内での撮影が無理だったのが少し残念でしたが、テントに入るなり、ビールや焼きそば、ポテト、ポップコーンなどが売られていて、ちょっとしたお祭りムードにテンションが上がりましたよ（笑）

会場は僕の想像よりは少し小さかったですが、内容はすごかったですよ！

色々な国の人が集まってされているみたいですね！
空中ブランコもありますし、ジャグリング、トランポリン、自転車、自転車は中国雑技団みたいに、一台に十数人が乗り込む！！みたいなのを生で見れました（笑）
他にも色々なショーが見れましたよ。
マッチョの人の力にはビックリさせられました！
あれは本当にすごい！！
もちろんピエロも居ましたよ！！

息子はというと、音と光に興味津々！周りが拍手をすると一緒にパチパチと手を叩いてました（笑）
途中眠たくなったのか、大きな音にも反応せずに熟睡…。

余程眠たかったんでしょうね！！
意味はわかってないんでしょうけど、楽しそうに覗き込んだりしてたので、次はもう少し大きくなってから連れていってあげたいと思います！


公演終了間近ですので、近場の人で気になった方は是非行ってみてください♪

[1回]

• 03/30/11:45
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皆さん、こんばんは。

今日は、兄から頂いたお土産のご紹介を・・・。

『天使のチョコリング』

名古屋で、行列の出来るパン屋さんの商品です。
フランスパン生地に、チョコチップとローストクルミの入った商品です。

袋はこんな感じ♪
チョコリングが食べてます(笑)
























中を開けると、結構な大きさのパンが出現！
























比較対象がないので、分かりにくいですが、HPに記載されているサイズは、
Mで直径１８ｃｍ、Sで直径１５ｃｍ！なかなか大きいでしょ～！

中はこんな感じ☆
























出来立てが一番美味しいみたいですが、それが叶わないので、
記載されている、美味しい食べ方の通りに、
オーブントースターにアルミを敷いて温めてから食べました！
焦げやすいから、アルミを敷くみたいです☆

感想は、サクッとした食感で、中からは溶けたチョコチップが！
かなり美味しかったです！

中のパンフレットには、シェフからのメッセージが書いてあり、
『人気商品『天使のチョコリング』は、世界中の恵まれない子供たち（天使）のために売り上げの一部を貢献させて頂いています。』
との事！
現在１７０万円以上の、お金を寄付されるみたいですよ！
気になった方は、下記HPをチェック！通販もしているみたいですよ～☆

Heart Bread ANTIQUE
www.heart-bread.com/i-chokoring.html 

[1回]

• 03/27/17:49
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皆さん、こんにちは☆



暖かい日が続いたのかと思えば、最近また寒くなりましたね…。

あのまま春になって、桜が咲くかと思ったんですけどね～。

お花見はまだお預けみたいです(泣)

もうすぐ３月も終わりですから、そろそろ暖かくなってもらいたいですね♪



今日は、名古屋に居る兄が、一年ぶりぐらいに帰省してますので、久しぶりに家族全員で食事をしてきます！

ゆっくりと飲んだりできればいいんですが、明日の朝に帰るみたいなので、短い時間ですが、団欒してきます！



ちなみに写真は、アパートの敷地にある砂場ではしゃぐ息子です！

最近は、手を口に入れることがほぼなくなったので、好きにさせていたら、掴んだり、座り込んだりしながら楽しそうにしてましたよ！

お砂場セットでも買おうかな～。



次の日曜日は、妻も休みなので、子供を連れてサーカスを見に行ってきます☆

子供はさすがにわからないとは思いますが、そこは親の自己満ってことで（笑）

写真撮れたらUpしますね！

[0回]

• 03/26/12:33
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