Dear Cooking

• 11/25/02:48

皆さん、おはようございます。

今日は、冬至ですね！

冬至と言えば、かぼちゃ(南京)と柚子湯ですね！
スーパーなどにも、ここぞとばかりに、商品が並んでます。

本来は、冬至に「ん」のつく食材を食べると運を呼び込むと言われ、南京が食べられるようになったみたいですね！
「ん」のつく食材ならなんでもいいんですが、南京には、ビタミンやカロチンなどが多く含まれているので、冬に大切な栄養を確保するためにも、南京がおすすめです。

柚子湯は、湯につかって病を治す「湯治(とうじ)」にかけられていたり、「融通(ゆうずう)」が利(き)きますようにという、願いが込められているみたいですね。

ということで、今日は南京を食べて、柚子湯につかって厳しい冬をのりこえましょう♪


ちなみにこれは、宣伝なんですが、当店の全てのお弁当に「南京の煮物」が入りますので、自宅ではなかなかと言う方にもオススメですよ～(笑)

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• 12/22/07:29
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