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Dear Cooking

愛媛県今治市から発信中!! お弁当屋さんが作る心を込めた料理、レシピ、お気に入りの商品や、日常について綴っています。
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  • 11/23/21:10

12.22.08:45

冬至です

皆さん、おはようございます。

今日は冬至です。
冬至といえば、カボチャと柚子湯ですね!
何故、冬至にカボチャなのか?それは、冬至の日に『ん』のつく食材を食べると、運を呼び込むからだという説があります。
カボチャは漢字で南瓜(なんきん)ですからね☆
それにカボチャにはビタミンAやカロテンが豊富なので、風邪や脳血管疾患の予防にも効果的!

柚子湯は湯につかって病を癒す『湯治(とうじ)』にかけていると言われたり、『融通(ゆうずう)が利きますように』という願いがあるとも言われています。
今日はカボチャを食べ、暖かい柚子湯に浸かり、寒い冬を元気に乗り越えましょう♪


ちなみに、今日のお弁当には、全てにカボチャが入ります(笑)



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