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Dear Cooking

愛媛県今治市から発信中!! お弁当屋さんが作る心を込めた料理、レシピ、お気に入りの商品や、日常について綴っています。
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  • 11/24/00:01

03.22.01:03

しずく媛

皆さん、こんばんは。

今回は地酒のご紹介を!

我が今治の八木酒造さんが造った『しずく媛』!

愛媛県が新たに開発した、酒造適合米『しずく媛』を100%使った純米吟醸酒です。

フルーティな香りと、優しい口当たりが特徴ですね。
それと、八木酒造さんのお酒は甘口のお酒が多いですね~!
ちなみに、このお酒、『第29回 全国酒類コンクール 純米吟醸・大吟醸の部』で一位を受賞しました☆
このコンクール、日中韓共同審査だったみたいですよ!

地元の酒造が一位を受賞してくれるのは嬉しいですね!
皆さん、応援よろしくお願いします☆

最近、日本酒がまた美味しく思ってきました。
やっぱり日本人だからですかね!!
オススメなどあったら教えてくださいね♪



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