Dear Cooking

• 11/25/20:34

皆さん、こんばんは。

２８日から、発売になったマクドナルドのアメリカシリーズ第二弾『アイダホバーガー』を食べてみましたよ～。

アイダホと言えば、じゃがいも！！ってことで、中にはハッシュポテトがサンドされています！

他には、ビーフパティ、ベーコン、チーズ、オニオンが入っていますね。
ソースは、ペッパーソースとマスタードソースですね！

気になるお味は………。

まず、ハッシュポテトのザクザクした食感が活きてます。
ビーフパティとコクのあるペッパーソースの相性も良く、マスタードの風味が全体の味を引き締めてくれます！
ベーコンも硬くなく、良い味でしたね～！

今回のアイダホバーガーはかなりの高得点かと！！！
ただ、一つだけ問題なのが、食べているとペッパーソースがかなりの高確率ではみ出てきます。
それさえ気をつけて食べれば、満足できる味だと思います。

気になる方は、是非お試しくださいね～！

僕は単品で注文したんですが、ポテトのセットにして、ポテトと食べた時の相性はどうなんですかね！
ポテト＆ポテトになりますからね(笑)

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• 01/30/19:22
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皆さん、こんにちは。

また、今年もこの季節がやってきました。
我が母校である、西中学校の生徒さんが職場体験学習にきてくれます！
日程は、来月の７日から9日までとなっています。

もし見かけることがありましたら、声でもかけてあげてください。

先日、打ち合わせに生徒さんだけが店の方にきてくれた時に、履歴書を持参してくれました。
先生のチェックが入るんでしょうが、記入欄にビッシリと書き込まれていましたよ～。
数あるお店の中から、当店を選んでくれたわけですから、その思いには、しっかりと答えてあげたいと思います。
食べ物を作る楽しさと、一つ一つの作業の大切さを伝えたいと思います。

毎年、生徒さんの覚えたい料理の作り方を、教えてあげています！
本職ならではの一工夫も教えてあげています～。
せっかく来てもらったわけですから、何かを覚えて帰ってもらいたいですね♪

僕も気を引き締めて頑張りたいと思います。

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• 01/28/17:41
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皆さん、こんばんは。

久しぶりの更新になってしまいました。
色々とすることがあってなかなか書けなくて申し訳ないです！

仕事の話になるんですが、今月からお客様にアンケートをお配りしますので、お手数をおかけしますが、宜しければご協力お願い致します！

お客様のご意見や、ご要望を伺い、今まで以上のお料理をご提供できるように精進したいと思います。

ご協力宜しくお願い致します。


最近はというと、僕の物欲が果てしなくて困ってます(笑)
しかしながら、年中金欠(泣)の僕には、全てを買うことは無理なのです～(泣)
なので、必要な物と、ただ僕が欲しい物を見極めて、順番に購入したいと思います～♪
大半は、僕が欲しい物なんですけどね(o^ O^)シ彡☆
しばらくは物欲との激闘が続きそうですね！

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• 01/27/17:33
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皆さん、こんばんは。

少し時間がとれたので、以前に買ったホットチョコレートを紹介しますね～！

ヴィレッジに売っていたんですが、チョコレート好きの妻が発見し、即購入♪

温めた牛乳に、チョコレートを入れてかき混ぜること、約一分で完成です！

味は、チョコレートそのもの！
なかなかの甘さですね～！甘い物が苦手な方は辛いかもですが、僕達としては美味しかったですよ～！

高カロリーになりそうなので、なかなか飲む機会はなさそうですが(笑)

気になった方は、一度お試しください！！
少しビターなお菓子なんかと相性が良いかもですよ～。


最近、寒い日が続きますが、体調には気をつけてくださいね。

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• 01/20/20:50
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皆さん、こんにちは。
昨日は久しぶりに八将さんで無尽でした～！
このお店も昔から続くお寿司屋さんです！
お寿司屋さんなので、いつも美味しいお魚を食べさせて頂いてます♪

そうそう！後から気付いたことなんですが、前の記事で変換を間違えて、『八勝』さんになっていたんですが、正確には『八将』さんです。
申し訳ないです。


話は戻って、昨日のお料理は、
・姫貝のぬた
姫貝の食感とワケギの食感に辛子酢味噌が合わさって、美味しかったですね～。・お造り(ハマチ、鯛、貝柱、サザエ)
・握り寿司
色々な種類があったんですが、中でも烏賊とトロが最高でした！烏賊の甘味と、トロの脂の甘味！トロは口の中で溶けましたよ！
・鯛のあら炊き
しっかりと味付けされていて、臭みもなく、これはビールの進む一品ですね～！
・ズワイガニの塩ゆで
冬の味覚、ズワイガニ！しっかりと身も入っていて、味噌まで美味しく頂きました！
・天婦羅
野菜と大きな海老の天婦羅だったんですが、残念ながら海老アレルギーの僕は食べれませんでした(泣)誰か海老アレルギーの克服方法を教えてください！！！
・鮪のカブト焼き
これは僕も初めて食べました！
今回の無尽は、目上の方が多いので、なかなか写真が撮れなかったんですが、これは思わず撮ってしまいました。
脂がのっていて、ゼラチン質な部分も多いため、スプーンを使って頂きます！
これが絶品！臭みがあるのかなって思っていたんですが、まったくなくて、まるでトロトロのお肉を頂いている感じでした！
ダイエットをしているんですが、思わずガツガツ食べてしまいました～！

美味しい料理を頂き、美味しいお酒も楽しい会話も楽しんだ所で、帰宅しました～！
さて、今週はよく家を留守にしたので、明日は家族でゆったりと過ごしたいと思います。
息子とも全力で遊びますね☆

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• 01/15/11:12
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