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Dear Cooking

愛媛県今治市から発信中!! お弁当屋さんが作る心を込めた料理、レシピ、お気に入りの商品や、日常について綴っています。
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  • 11/25/10:50

05.04.22:21

宮島旅行

皆さん、こんばんは。

続けての更新です!!
宮島に行くのは、初めてだったのですが、雰囲気がいいですね~☆


人と神々が共に生きる宮島、世界文化遺産の厳島神社、日本三景!
こういうキャッチフレーズを聞いてしまうと、ワクワクしてしまいますよね~!
到着した時は、まだ潮が引ききってなかったので、鳥居は海の中だったのですが、厳島神社などを観光している内に、潮がしっかりとひいたので、鳥居にさわることができましたよ~!

皆が鳥居にお金を挟んでいたので、僕も真似をして5円を挟んでみましたよ♪

この鳥居、建築技術と、自然の重みだけで立っているっていうのが、すごいですよね~!

もちろん、野生の鹿もいましたよ!
息子が、触ろうとするんですが、動かれるとビックリしてしまうみたいで、逃げ腰になっていましたね(笑)
あいにく、宮島水族館は改装中のため、見ることはできませんでしたが、大きく生まれ変わるみたいなので、8月以降にまた遊びにきたいですね!



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05.04.21:27

ホームパーティー

皆さん、こんばんは。

先日の宮島旅行の記事を書こうと思ったんですが、その前に昨日、友達の家に集まってホームパーティーをしたので、それを書きたいと思います~!

写真は、友達とゲームで積み重ねた缶ビールです(笑)
天井まで届きましたよ~!

友達と久しぶりに会って、楽しい時間を過ごさせてもらいました~!
子供達も、同年代の子供が多いので楽しそうに遊んでくれていたので、よかったですね!
奥さん達も集まって話せる機会がすくないので、たまにはこういう機会を作るのもいいかもしれませんね~♪

K君、昨日はお邪魔しました~!



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04.30.19:19

チェックイン!!

今から美味しい食事を満喫してきます(笑)

初めての現状報告でした~!!



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04.30.12:02

行ってきます!

皆さん、こんにちは。

連休前で色々とバタバタしてました!!
少し前ですが、息子の髪を思いきっきり切ってみましたよ~!
日中暑くなってきたので、幼稚園で遊ぶのも邪魔でしょうからね。
幼稚園も心配していたのですが、最初は泣いていたみたいですが、今となっては張り切ってバスで通園しているみたいで、一安心です☆

今日は昼までで仕事が終わり、明日は、約一ヶ月ぶりに休みを頂けたので、宮島に行ってきます~!
明日の天気が悪そうなので、屋内で遊べるように、水族館に行く予定にしています♪
色々と美味しいもの食べてきますね!!!

休み明けには、お仕事を頂いているので、明日はリフレッシュしてきます!!!
また、何かあれば更新しますね~!

ではでは、行ってきます。



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04.22.10:37

友達と基さんへ

皆さん、こんにちは。

更新頻度、悪くて申し訳ないです。
今回も久しぶりの更新になってしまいましたね…。

一昨日、友達と焼き鳥「基」さんに行ってきましたよ!!
このお店は、友達オススメのお店です。

外観の写真を撮るのを忘れたんですが、外観も綺麗でしたし、もちろん内装もこだわって作っているのが分かりましたよ!

予約してくれていたので、座敷に案内してくれました。
炭火焼きはもちろん、鉄板焼のメニューもあり、少しですが旬の魚のメニューもありました!
色々と食べたのですが、途中から話に夢中になり、写真を撮るのを忘れてしまいましたねぇ!

中でも、僕のお気に入りのメニューは、
・唐揚げ
これは、味付けが少し濃いめですが、僕としては好きですし、衣のつき具合が良い塩梅ですよ!
・鳥ネギ、肝のあぶり焼き
全ての商品にいえることなんですが、焼き加減がgoodです!
特にこの二つは、僕の好みとしては、完璧に近いかもしれませんね!
・そぼろ丼
これは、僕も作ってみたいと思いましたねぇ!
写真はないんですが、薄味のそぼろに、しっかりしたダシのあんが合わさり、半熟卵がのってました!
口に入れると、ダシの香りが、口の中に広がります!
思いつく作り方は、二通りありますので、今度作ってみたいと思います!


僕の感じたことは、全メニューを通して、お酒に合う作り方をされていると思いましたね!

全てに大将のこだわりを感じることも出来ましたし、こういうしっかりとしたお店は、ファンになってしまいそうですね!!



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