Dear Cooking

• 11/25/08:07

皆さん、こんばんは。

この記事を見ていただいた方に質問なんですが、
今日の画像の仕出し、いくらのものに見えますか？
または、この料理ならいくらなら出してもいいと思いますか？

分かりにくい質問で、申し訳ないんですが、答えて頂けたら泣いて喜びます♪

内容としましては、
・巻き寿司
・愛媛県産鯛の塩焼き
・サザエ
・う巻き
・合鴨の博多巻き
・ホッキ貝サラダ
・果物(梨、ミカン、巨峰)
・お造り(鰤、甘エビ、烏賊)
・煮物(海老、ひじき、南京、人参、牛蒡、インゲン豆)
・せんざんき
・天婦羅(鰈、海老、大葉、茄子、シメジ)
・蛸の唐揚げ
などです。


正解しても、景品はありませんが、良かったらお答えください。

[4回]

• 11/15/16:52
• 未選択
• コメント：1
• トラックバック:

皆さんこんにちは。

ふと、カレンダーを見て実感！
もう１１月も中旬なんですね…。早い…。
最近、すっかり寒くなってきましたね。昼と夜の気温差ば激しいので、体調を崩しやすいので、気をつけてくださいね！

今日の写真は、昨日実家の回りを散歩している時の写真と、以前ご注文頂いた、折り詰めの写真です。
２つとも、御祝いの仕出しとして税込3500円でご用意させていただきました。

明日は、今治で県高校柔道新人大会が行われていて、その選手、審判、役員の方々のお弁当のご注文を頂いています。
僕がずっと柔道をしてきて、今も指導者という形で携わってきているのも、手伝ってか、今治で何か行事がある時は、必ず当店を使って頂いています。
非常にありがたいし、嬉しいことです♪
全てのお客様に当てはまることですが、数多くある飲食店、お弁当屋さんの中から、当店を選び選択してくれていることを、非常に感謝し、嬉しく思います。

これからも、その期待を良い意味で裏切り、いつまでも楽しみにして頂き、愛される料理を作り続けていきたいと思います。

ちょっと大袈裟かもしれませんが、そういう気持ちで料理を続けていきます☆

明日は昼まで仕事、夜は無尽となかなかバタバタです。
何よりも、妻と子供に申し訳ないですね。
昼から夜までしか、ゆっくり過ごせる時間が作れないので、出かけるのは難しそうですからね～。

ですが、大切な仕事なので、次、休みの時に思いっきり遊ぶって約束をし、了承してもらいます(笑)

今日は、美味しくお酒でも飲んで、早めに眠ります～！

[0回]

• 11/13/12:28
• 未選択
• コメント：0
• トラックバック:

皆さん、こんにちは。
昨日は、毎月恒例の友達との無尽でした☆
場所はいつもお世話になっている『根岸』さんでした。

いつも美味しい料理とお酒を提供してくださいます！

昨日の料理とは、先付け、お造り、ズワイガニ、ふぐざく、天麩羅、寄せ鍋、お寿司でした～！
天麩羅も、海老、キス、牡蠣、ホタテなどなど～！
贅沢ですね♪
前にも書いたかもしれませんが、個人的に根岸さんのつみれが好きなんですよね！
そのつみれが入った鍋がよくダシが効いていて美味です。

写真も色々撮ったんですが、携帯からだと容量に限界があるので、選りすぐりをupします。

ふぐざくとズワイガニを見た瞬間に僕の頭の中には、『ヒレ酒』『甲羅酒』！！
日本酒祭り決定ですね～！
もちろんおかわりを頂き、注いでくれている瞬間を一枚！
昨日は寒かったことも手伝ってついつい飲みすぎてしまいますね！
おかげさまで、今日は二日酔い…。
でも、楽しかったから全然大丈夫です！

皆、仕事をがんばっている仲間ばっかりなので、話をきいていると、僕のモチベーションも上がってきます！
こういういい関係をずっと続けていきたいですね～！

[1回]

• 11/10/12:02
• 未選択
• コメント：0
• トラックバック:

皆さん、こんばんは。

昨日の日曜日は、午前中は仕事をさせて頂きました～。
お昼からは家族揃って、新居浜のイオンにお出かけ～！
息子の大好きなアイスクリームを食べたり、大好きなアンパンマンで遊んだり♪アイスクリームは、僕が食べているのを奪い取って食べてましたからね！
どうやらチョコレート系が好きみたいですね☆
おもちゃ売り場では、目をキラキラさせながら色々なおもちゃで遊んでいましたよ！

それから、買い物をして帰宅！
明け方まで雨が降っていたから公園には行けませんでしたから、次はどこかに遊びに連れていってあげたいですね。


明日は『根岸』さんで無尽です。
和食が美味しいお年頃ですから、楽しみですね！
明日は体調は調えて楽しみたいと思います。

[1回]

• 11/08/21:36
• 未選択
• コメント：0
• トラックバック:

皆さん、こんにちは。
今朝から、急に冷え込んできましたね。
早くも冬の到来でしょうか…。
個人的には、冬の空気も嫌いじゃないんですが、もう少し秋を満喫したいので、冬はもう少し待ってもらいたいですね～。


さて、一昨日の月曜日は、友達の家に招待して頂きました～！
初めてお邪魔させてもらったんですが、お洒落な雰囲気～！
我が家も模様替えしたくなってきましたよ！

友達数人で集まり、彼女、家族も一緒に集まったので、気がつくと総勢１４人(子供を含め)のホームパーティーの始まりです(笑)

用意してくれていたのは、トマト鍋に、チーズフォンデュにサラダ、ビールに赤ワイン！！！

トマトの酸味とチーズの香りがワインによく合うんですよね～！
もちろん大好きなビールも進みます！
ワインが２本あいたのは覚えているんですが、ビールは皆でどのくらい飲んだのかハッキリわかりませんが、いい具合に出来上がる程、飲んだことは間違いないですね。

子供の人数も６人も居ましたから、安易に想像ができるほど、大騒ぎしてましたよ！

やっぱり子供は打ち解けるのが早いですね。
うちの息子もはじめは微動だにしないぐらい固まったままだったんですが、大好きなアンパンマンを見ている内に、いつしか鼻歌を歌ってました(笑)
そうなれば本調子になったのか、ウロウロしたり、話しかけてみたり楽しそうに遊んでましたよ。

そんな状態の写真を一枚！
息子と遊んでくれてありがとうね～。
今度は我が家にも遊びに来てね～！

T君、ごちそうさま～！
次は、うちでおでんパーティー！本気で仕込んでおくから！！


この日は、息子も居たので早めの帰宅！
おかけで、沢山飲んだわりには二日酔いもなく、翌日も元気に働けました～！

[1回]

• 10/27/14:29
• 未選択
• コメント：1
• トラックバック: