Dear Cooking

• 11/24/12:52

皆さん、こんにちは。

先日の火曜日は、いつもお世話になっている『酒仙』さんで無尽でした♪
色々、バタバタしていて更新が遅くなってしまいました。

今回は、お造りから、ラム肉、、もつ鍋を経てのラーメンなどをご用意してくれていました☆
毎回、写真を撮ろうと思うんですが、友達との会話が弾み、お酒も進み、ついつい忘れてしまいます！
覚えている時は撮りますね。
友達と楽しい時間を過ごしつつ、美味しいお酒と料理を頂いていて、ふと気付くと、賑わっていた店内には僕達だけ(笑)
そろそろ、出ようかと思っていたら、お店の兄弟も着席☆
そして、何がきっかけかわからないけど、突然始まった『第二回炒飯対決！！！』
第一回は数年前に、開催されました！
ちなみに、僕、第一回は優勝しました～！

お題は、前回同様、卵だけの炒飯！
調味料、料理方法は自由！
四人が作り方、四人が採点！
料理した人と別の人が配膳し、誰の料理かわからないようにしました。
作り手は、皆、料理の仕事をしていますから、当然、本気の勝負です。
順番を決め、調理開始！

作っているのを見ていても、皆それぞれに作り方が違いますね～！
僕は最後に作り、後は、集計を待つだけ。
その間に、僕たちも食べ比べ！
本当に皆それぜれ味が違うんですよね～。
油の量、加熱時間、加熱方法、調味料の使い方、色々な要素が絡み合って、それぞれの味になるんでしょうね～。
だから、料理って面白い！！！

さて、気になる結果はというと～！



一位陥落…。ショック…。
今回は二位でした。

自己反省としては、加熱時間が微妙に短かった気がします。
次回は、一位に返り咲けるように、練習したいと思います！←負けず嫌いなもので(笑)


あぁ、それと、事後報告になりますが、お三方、調理中に隠し撮りした画像使わせてもらいました～！

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• 10/15/12:41
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