Dear Cooking

• 11/24/02:59

皆さん、こんにちは。
昨日は、無尽の忘年会でした！
場所は、毎年恒例の「根岸」さんです！
昨日も美味しい料理を食べさせて頂きました。

・フグのお造り

これも、毎年恒例ですね！
なかなか食べる機会がないので、毎年食べさせてくれるのは、ありがたいですね♪

・タタキの盛り合わせ

牛肉、鰆、鰹のタタキがありました！
美味しかったですが、この中でも鰆が絶品！脂ものっていて、でもしつこくないので、美味しく頂きましたよ～！

・スペアリブ

店主さんが、試行錯誤しながら漬け込んだみたいです！
お肉も柔らかく、玉葱と林檎のすりおろしをいれたみたいで、玉葱の甘さもありました。
・天婦羅

・カキフライ

牡蠣の美味しい季節がやってきましたね！
牡蠣は、僕の好物の一つです！

・アンコウ鍋

いつも書いてますが、根岸さんの鍋のだしは絶品です！
友達曰く「鍋のだしで、お酒が飲める！！」っいうぐらい、いい味がでています！
しかも、アンコウ！！
身もおいしいですが、大きい肝も一緒にはいっており、口に入れるととろけますね～！

・お寿司

この煮穴子の握りが美味しかったです！！柔らかく煮込まれていて、たまりませんね！！

・ヒレ酒


もちろん、ヒレ酒も頂きましたよ！
フグのお造りを頂きながら、ヒレ酒を飲む！
贅沢ですね～！美味しくておかわりをしちゃいましたよ(笑)

今回も全て完食させてもらいました！
昨日は、贅沢な気分を満喫させていただきました！
店主さん、いつもありがとうございます。

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• 12/14/12:15
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