Dear Cooking

• 11/23/23:51

皆さん、こんにちは。

今日は、スポーツ大会のお弁当と、一回忌の仕出しのご注文を頂きました☆
ありがとうございます！

写真は仕出しの写真です！税込み４２００円で作らせて頂きました！

内容は、
・お造り(カンパチ、烏賊、甘海老)
・メバルの煮付け
・鰤の塩焼き
・サザエの壷焼き
・ベーコンステーキ
・手羽中の塩焼き
・カレイの唐揚げ
・ナゴヤフグの唐揚げ
・海老の天ぷら
・野菜の煮付け
・豚の角煮
・土筆と分葱の卵とじ
・ほうれん草の胡麻和え
・巻き寿司
・果物
・桜餅などなどです！

冬と春の食材がいい時期ですので、両方の食材をしようしてみました！

本日はありがとうございました☆

[0回]

• 03/14/14:29
• 携帯から
• コメント：0
• トラックバック:

皆さん、こんにちは。

ものすごく地元ネタになってしまいますが、ご勘弁を…。分からない方もいらっしゃいますよね(泣)

今日の新聞に掲載されていて、ショックを受けました。
新都市に開店予定だった『ダイキ』が出店を断念し、契約保証金１億２２６４万円を放棄した。
というニュースが出ていました…。
造成費用はなんとか賄えるのかもしれませんが、心配でなりません…。

ショッピングセンターも出店のめどがたっていないみたいですし…。
道路の整備だけは着々と進んでいますね。
僕みたいな一般人には詳細な情報が入ってこないので、僕のまわりでは、様々な憶測や噂が飛び交っています。

個人的には、都市開発には期待している人の一人です。マイナスの面もあると思いますが、プラスになる面に期待したいと思っています。
人口の増加、雇用の確保、税収の増加などなど。
なりより、僕の地元が盛り上がるっていうのがあるのかもしれますんが（笑）

飲食関係もフランチャイズの店が増えるとは思います。厳しくなるのは間違いないと思いますが、味や技術の底上げにはつながると思います。
ただ資本では確実に負けてしまいますから、何か武器になるものを見つけ、その強味を活かしていかなければなりませんね☆

話がそれてしまいましたが、都市開発に賛成の人、反対の人、それぞれ色々な思いがあるとは思いますが、多額の資金を動かして始まった計画ですから、少しでも良い方向に動いて欲しいと思います。

Stop過疎化！愛する地元を盛り上げていきましょう♪

写真は、我が愛媛の誇る、柑橘系の畑です☆

[1回]

• 03/13/12:14
• 携帯から
• コメント：0
• トラックバック:

皆さん、こんばんは！





今日の夜、高知から帰ってきましたよ☆こっちに帰ってきて思ったんですが、やっぱり高知は暖かかったです！車を降りて寒くてビックリしました！





結婚式を入れて、ほぼ二日間高知で過ごしてきました～！


色々と充実した時間を過ごしてきました！





色々と沢山写真を撮ってきましたので、時間がある時に数回に分けてUpしたいと思います☆





今日の写真は、自分のお土産の一部です（笑）





高知のお酒といえば、辛口の日本酒ですね。


有名な『土佐鶴』です☆


冷やでも燗でも美味しいみたいですよ♪


それから、『雲丹のり』。


これは以前テレビで紹介されたみたいで、ヒット商品らしく、気になったので買ってみました！





三つ目は、『柚子七味』。


柚子で有名な馬路村の商品です。


鍋に使ったり、味噌汁に入れても美味しいみたいなので、試してみたいと思います～。





今日のところはこのぐらいで！疲れたので、少し早めに寝たいと思います！


まだまだ楽しいお話がありますので、ご期待ください☆

[1回]

• 03/07/23:09
• 携帯から
• コメント：0
• トラックバック:

皆さん、こんにちは。

最近、色々と用事があり、なかなか更新してませんでした！
色々とバタバタしてたら、もう３月なんですね☆
日中は春らしい気温の日が多くなってきましたね☆
冬の海の、美味な食材が食べられなくなるのは寂しいですが、春には美味しい野菜が沢山ありますよね！
四季のある国に産まれたわけですから、四季折々の『食』を楽しみたいと思います！

それから、料理で季節を感じて頂きたいと思います☆

仕事の事になるんですが、６日(土)は臨時休業にさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承お願い致します。

６日は、親戚の結婚式に出席の為、高知に行ってきます！！正確には、明日の仕事が終わり次第出発します！

子供を連れての初めての外泊ですので、天気が少し悪そうなんですが、楽しんできたいと思います！
また色々とUpしますね！
お楽しみに～♪

[0回]

• 03/04/10:57
• 携帯から
• コメント：0
• トラックバック:

皆さん、こんばんは！

今日は、女性ばかりの打ち上げの、お弁当のご注文を頂きました。
ありがとうございます。

４０代～６０歳までの方の打ち上げだと伺いましたので、僕なりに合わせて献立を組ませて頂きました。

・桜餅
・お巻き寿司
・煮物
・豆サザエの煮物
・天麩羅
・鯖の味噌煮
・自家製はりはり漬け
などなど、果物はいちごを使いました。

持って帰れるようにということでしたので、折詰に致しました。

喜んで頂けたら幸いです。本日はありがとうございました。
またよろしくお願い致します。

[2回]

• 02/26/18:14
• 携帯から
• コメント：1
• トラックバック: