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Dear Cooking

愛媛県今治市から発信中!! お弁当屋さんが作る心を込めた料理、レシピ、お気に入りの商品や、日常について綴っています。
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  • 11/26/06:36

11.20.17:11

Happy Birthday!

皆さん、こんにちは。

今日は、息子の2歳の誕生日パーティーの様子をUPしたいと思います。

おかげさまで、ここ数日、仕事が猛烈に忙しく、なかなか更出来ませんでした・・・。
今日も朝4時起床!12時過ぎまで走り回っていました~。
そして、明日は2週間ぶりの休日ってことで、疲れた体に鞭を打ってPCの前に座っています(笑)

さて、本題に入りたいと思います。
先日の17日に、息子も元気に2歳の誕生日を迎えることが出来ました♪

当日のご飯は、妻の力作!!
101117_182001.jpg
















息子の大好きな、人参、大根は味付けをした後に、型で抜いたみたいですね。
カップのご飯は、チーズでハート型を作り、ほうれん草などを挟んで3層ぐらいになっていました。
そして、大好きに天麩羅、唐揚げなどなど・・・。可愛いからか、作っている時から息子は隣でつまみ食いを
していたみたいですよ~。
他には、鯛の塩焼き、お寿司、生牡蠣など。生牡蠣は完全に僕達の楽しみですけどね☆
101117_182438.jpg



























そして、僕のもう一つの楽しみ『エビスビール尽くし』(爆)
実に贅沢なひと時を過ごさせてもらいました。

ケーキはもちろん『アンパンマン』
36a478a7.jpg



























刺しているのは、前日に偶然見つけたので買ってみた『アンパンマンと仲間達』のスティック!!
予想通りの良いリアクションをしてくれましたよ~。

そして、これが頂いたプレゼントの数々・・・。
101117_191326.jpg101117_174639.jpg



























両親や姉、甥や姪までプレゼントしてくれました。
これの他に、妻の妹がアディダスの靴とプーさんの腹巻をくれました。
またこの靴がカッコイイんですよね!!
色んな人に愛されて、うちの息子は幸せ者です。
本当にありがとうございます。
最近では、ギター片手に歌を歌っていますよ!

こんな感じで、僕も良い感じに酔っ払い、夜は更けていきました。


もう2歳・・・。本当にあっという間に大きくなっていきますね!
なによりも、元気に育ってくれているのが嬉しいですね。ひれからも沢山楽しい思い出を作りながら、
家族で楽しんでいきたいと思います。

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11.16.23:58

いよいよ明日は!

皆さん、こんばんは。

いよいよ明日は息子の二歳の誕生日です!

息子が寝てから飾りつけをし完成しました~!
妻の力作です♪大好きなアンパンマンをちりばめてみました。

明日、起きた時のリアクションが見れないのが、残念で仕方ないですが、喜んでもらえると嬉しいですね~!

明日は、僕も早く帰宅し、息子の誕生日をお祝いしたいと思います。

息子が産まれて、早くも二年。
日々成長していく姿を見るのは嬉しいですね。
産まれてきてくれてありがとう。
これからも、家族皆で仲良く楽しく生活していこうね。

明日は全力で楽しみたいと思います☆



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11.15.16:52

質問です。

皆さん、こんばんは。

この記事を見ていただいた方に質問なんですが、
今日の画像の仕出し、いくらのものに見えますか?
または、この料理ならいくらなら出してもいいと思いますか?

分かりにくい質問で、申し訳ないんですが、答えて頂けたら泣いて喜びます♪

内容としましては、
・巻き寿司
・愛媛県産鯛の塩焼き
・サザエ
・う巻き
・合鴨の博多巻き
・ホッキ貝サラダ
・果物(梨、ミカン、巨峰)
・お造り(鰤、甘エビ、烏賊)
・煮物(海老、ひじき、南京、人参、牛蒡、インゲン豆)
・せんざんき
・天婦羅(鰈、海老、大葉、茄子、シメジ)
・蛸の唐揚げ
などです。


正解しても、景品はありませんが、良かったらお答えください。



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11.13.12:28

気がつけば…。

皆さんこんにちは。

ふと、カレンダーを見て実感!
もう11月も中旬なんですね…。早い…。
最近、すっかり寒くなってきましたね。昼と夜の気温差ば激しいので、体調を崩しやすいので、気をつけてくださいね!

今日の写真は、昨日実家の回りを散歩している時の写真と、以前ご注文頂いた、折り詰めの写真です。
2つとも、御祝いの仕出しとして税込3500円でご用意させていただきました。

明日は、今治で県高校柔道新人大会が行われていて、その選手、審判、役員の方々のお弁当のご注文を頂いています。
僕がずっと柔道をしてきて、今も指導者という形で携わってきているのも、手伝ってか、今治で何か行事がある時は、必ず当店を使って頂いています。
非常にありがたいし、嬉しいことです♪
全てのお客様に当てはまることですが、数多くある飲食店、お弁当屋さんの中から、当店を選び選択してくれていることを、非常に感謝し、嬉しく思います。

これからも、その期待を良い意味で裏切り、いつまでも楽しみにして頂き、愛される料理を作り続けていきたいと思います。

ちょっと大袈裟かもしれませんが、そういう気持ちで料理を続けていきます☆

明日は昼まで仕事、夜は無尽となかなかバタバタです。
何よりも、妻と子供に申し訳ないですね。
昼から夜までしか、ゆっくり過ごせる時間が作れないので、出かけるのは難しそうですからね~。

ですが、大切な仕事なので、次、休みの時に思いっきり遊ぶって約束をし、了承してもらいます(笑)

今日は、美味しくお酒でも飲んで、早めに眠ります~!



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11.10.12:02

根岸さんで無尽

皆さん、こんにちは。
昨日は、毎月恒例の友達との無尽でした☆
場所はいつもお世話になっている『根岸』さんでした。

いつも美味しい料理とお酒を提供してくださいます!

昨日の料理とは、先付け、お造り、ズワイガニ、ふぐざく、天麩羅、寄せ鍋、お寿司でした~!
天麩羅も、海老、キス、牡蠣、ホタテなどなど~!
贅沢ですね♪
前にも書いたかもしれませんが、個人的に根岸さんのつみれが好きなんですよね!
そのつみれが入った鍋がよくダシが効いていて美味です。

写真も色々撮ったんですが、携帯からだと容量に限界があるので、選りすぐりをupします。

ふぐざくとズワイガニを見た瞬間に僕の頭の中には、『ヒレ酒』『甲羅酒』!!
日本酒祭り決定ですね~!
もちろんおかわりを頂き、注いでくれている瞬間を一枚!
昨日は寒かったことも手伝ってついつい飲みすぎてしまいますね!
おかげさまで、今日は二日酔い…。
でも、楽しかったから全然大丈夫です!

皆、仕事をがんばっている仲間ばっかりなので、話をきいていると、僕のモチベーションも上がってきます!
こういういい関係をずっと続けていきたいですね~!



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